Il Pommidoro est tenu par la même famille depuis les années 1920. On dit que c'était un des restaurants préférés de Pasolini quand le quartier San Lorenzo était encore un bastion de la gauche populaire romaine. Aujourd'hui, ce sont surtout des étudiants que l'on rencontre ici, mais Il Pommidoro a gardé la même allure qu'autrefois. Vous y trouverez des plats comme les pappardelle au ragoût de sanglier ou les rigatoni con la pajata, ce qui, en dialecte romain, indique une sauce aux intestins de veau nourri exclusivement au lait de sa mère.
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Avis des membres sur POMMIDORO
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Cucina romana gustosissima