IL VERO ALFREDO
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Si vous souhaitez manger les meilleures fettuccine de Rome (voire du monde, comme il est écrit sur le menu), courez vite dans ce restaurant ! Ce plat de fettuccine au beurre et au parmesan a une histoire particulière puisque Alfredo l'a créé après que sa femme a mis au monde leur premier enfant, pour qu'elle reprenne des forces. Depuis, le succès est au rendez-vous. Au menu : les fameuses fettuccine mais aussi des plats de la plus grande tradition romaine comme les fusilloni alla carbonara, les rigatoni all'amatriciana ou les tonnarelli cacio e pepe.
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Avis des membres sur IL VERO ALFREDO
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