Au cœur du Testaccio, ce restaurant plus que centenaire est le berceau d'une certaine cuisine romaine puisque c'est ici que furent inventés des plats traditionnels comme la fameuse coda alla vaccinara (queue de bœuf avec de la sauce tomate) ou l'abbacchio alla cacciatora (de l'agneau). Cinq générations plus tard, l'héritier des Mariani propose toujours ces plats d'origine populaire, ainsi que d'autres plus légers et sans doute mieux adaptés aux palais contemporains. Fréquenté par des locaux, le restaurant fait toujours le plein.
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Avis des membres sur CHECCHINO DAL 1887
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Super consigliato..
Checchino dopo quasi quarant'anni è lo stesso!!!????
Con il bene (e il male) che questo comporta...????????
Il locale è esattamente lo stesso di 40 anni fa, un po' cupo e un po' datato e lo stesso dicasi per le proposte ed il servizio..
Tuttavia, tutto è rimasto per fortuna e incredibilmente nelle mani della stessa famiglia (che lo gestisce da più di 100 anni!!!!) e la qualità dei piatti, nella loro immutabilità è ancora molto alta.???????????? Qualità e gustosità che fa passare sopra il povero impiattamento (che sicuramente può essere migliorato).
Servizio cortese e bella lista di vini e soprattutto di amari (ben 50!!).????
In sintesi: Checchino è un posto da amare ❤️????❤️???? perché è buono e perché rappresenta veramente la tradizione romana, nonostante i segni del tempo che passa...????????