On tombe vite à court de superlatifs pour qualifier ce restaurant du 6e étage de l'hôtel Hassler. La vue panoramique sur Rome est tout d'abord enchanteresse. Le cadre, ensuite, est un exemple de raffinement et d'élégance. La cuisine enfin, qui s'adapte aux saisons, est une subtile alliance de gastronomie italienne et française saupoudrée de saveurs exotiques, récompensé d'une étoile au Guide Michelin. Ce restaurant est très apprécié des politiciens et VIP de passage à Rome. Une adresse d'exception, pour une soirée très romantique !
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