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Ketumbar, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne fait pas référence à un bar, mais c'est le mot malais pour désigner "la coriandre". Nous sommes donc bien ici dans un restaurant qui propose une cuisine fusion où les spécialités italiennes rencontrent les plats asiatiques. Des pâtes donc, mais surtout des sushis, des sashimis ou du nasi goreng, riz sauté d'Indonésie. La salle élégante et minimaliste avec ses meubles indonésiens a déjà été photographiée par plusieurs magazines romains de décoration. Bougies et musique douce achèvent le dépaysement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KETUMBAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Per quanto riguarda il personale, alcuni molto gentili e disponibili, mentre altri ragazzi a mio avviso tendono a prendere troppa confidenza quando non è richiesto né gradito. Un filino di distanza in più non significa non essere accoglienti, anzi.
Servizio educato ma carente di informazioni: parliamo di una trattoria ma con prezzi da ristorante stellato quindi si presuppone che che si conosca la provenienza degli alimenti. NON È COSÌ !
CAFONAL:
Queste cafonissime cofane giganti che contengono 70g di pasta mi sembrano eccessive e fuori luogo. Peccato perché la pasta era l’unica cosa passabile.
Conto: pagare 50 euro a persona per una cacio e pepe e un antipasto misto mi pare eccessivo.
Chiudo con la Cheesecake. Toglietela da menu. Lo dico per voi. Quella che proponete in menù non è una cheesecake ma un tortino della nonna alla marmellata. E chiamarla “New York cheesecake” è a dir poco offensivo.
La cura del cliente è quasi impossibile. Le vivande erano tiepide,mentre sarebbe stato necessario fossero supercalde,
A secondo dell umore dello chef,a volte i piatti sono abbondanti,altre volte appena sufficienti.
E questo non va bene.
Essendo un locale rinomato,i dettagli andrebbero salvaguardati.
In più far pagare acqua non minerale mi sembra troppo.
Un occhio attento del proprietario, sarebbe necessario,
Purtroppo non sempre è presente,specie fine settimana