Chez Obicà, on célèbre la mozzarella (di bufala, de bufflonne, comme il se doit pour respecter l'AOC !). Ce fromage grand cru, présenté en quatre déclinaisons d'affinage, peut être accompagné de légumes grillés, de pâtes ou de charcuterie, souvent bio. Les desserts sont excellents et les vins bien choisis. Le top : y venir à l'heure de l'aperitivo. Quatre menus dégustation sont aussi proposés. Le concept fait fureur et les grandes villes d'Italie ainsi que Londres, New York ou Tokyo ont maintenant leur bar à mozzarella Obicà.
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Avis des membres sur OBICÀ MOZZARELLA BAR
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Questions fréquentes :
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Déçues.
J'y suis retournée toute seule une deuxième fois tant nous avions apprécié le dîner. Leurs pâtes sont aussi bonnes que les pizzas ????
Des entrées aux desserts, notre groupe de 6 n’a rien eu à redire.
Pour le bémol, le service manque un peu de réactivité.