Chez Obicà, on célèbre la mozzarella (di bufala, de bufflonne, comme il se doit pour respecter l'AOC !). Ce fromage grand cru, présenté en quatre déclinaisons d'affinage, peut être accompagné de légumes grillés, de pâtes ou de charcuterie, souvent bio. Les desserts sont excellents et les vins bien choisis. Le top : y venir à l'heure de l'aperitivo. Quatre menus dégustation sont aussi proposés. Le concept fait fureur et les grandes villes d'Italie ainsi que Londres, New York ou Tokyo ont maintenant leur bar à mozzarella Obicà.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OBICÀ MOZZARELLA BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Toujours au top sur la charcuterie et le fromage avec une mention spéciale pour la stracciatella.
Heureusement que nous avons bénéficié d'une réduction avec les Yums car le prix de la focaccia (2x6€) n'était pas précisé même si nous nous attendions à le payer, tout comme l'eau (servie uniquement en petite bouteille même pour 6), en Italie.
Le personnel était au petit soin, très souriant !
Nous y retournerons les yeux fermés !