A deux pas du Panthéon, dirigé par le chef international Massimo Riccioli qui en est le propriétaire, la Rosetta est le premier restaurant de poisson « nostrum » de Rome. L’approvisionnement est choisi chaque jour avec soin à son arrivée au port, prime fraîcheur garantie. Le menu est composé selon l'humeur du chef. Une cuisine tournée vers la mer, où la dégustation d’huîtres a une place privilégiée. Choisir entre les succulents poissons ou fruits de mer simplement grillés ou les spécialités de la maison est particulièrement difficile. Un Oyster Bar, ouvert de 12h à 19h, permet d’approcher d’une manière plus informelle, la grande cuisine du chef. Cadre élégant, agréable terrasse et service impeccable.
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Avis des membres sur LA ROSETTA
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