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Gusto se trouve à la sortie nord de la place Navone, en plein centre historique. Un emplacement de choix, donc. Incontournable de la « coolitude » romaine, l'enseigne est un restaurant, une pizzeria, un bar à vin et à fromages, et un café : oui, tout cela à la fois ! On y vient pour déjeuner, faire une pause à l'heure du goûter ou bien dîner. À l'heure de l'apéritif aussi, l'établissement connaît un vif succès avec son grand choix de cocktails servis en terrasse, sur la jolie piazza di Sant'Apollinare. L'établissement propose aussi des cours de cuisine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GUSTO
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Questions fréquentes :
Wir wurden freundlich von einem Kellner begrüßt, der uns zu unserem Tisch führte. Die Speisekarte war reichhaltig und bot eine Vielzahl traditioneller italienischer Gerichte, von Antipasti über Pasta bis hin zu köstlichen Hauptgerichten. Nachdem wir unsere Bestellungen aufgegeben hatten, freuten wir uns auf ein kulinarisches Erlebnis.
Die Vorspeisen, die wir bestellten, waren köstlich und sorgfältig zubereitet. Die Burrata war cremig und zart, perfekt kombiniert mit sonnengetrockneten Tomaten und frischem Basilikum. Die Bruschetta war ebenfalls ein Genuss, mit knusprigem Brot und einer herrlich würzigen Tomatenmischung.
Als Hauptgericht entschied ich mich für eine klassische Pasta alla Carbonara, während mein Begleiter sich für die Lasagne al Forno entschied. Die Aromen waren außergewöhnlich und spiegelten die Qualität der Zutaten wider. Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis, das ich so schnell nicht vergessen werde.
Trotz des himmlischen Geschmacks der Speisen war ich jedoch etwas enttäuscht von den Portionsgrößen. Obwohl die Qualität der Gerichte außergewöhnlich war, waren die Portionen kleiner als erwartet. Dies war besonders enttäuschend, da ich gehofft hatte, nach einem langen Tag voller Erkundungen in Rom richtig satt zu werden.
Dennoch möchte ich betonen, dass der Service im "Gusto" erstklassig war. Die Mitarbeiter waren aufmerksam und zuvorkommend, und die Atmosphäre war einladend und entspannt. Ich würde das Restaurant definitiv weiterempfehlen, aber zukünftige Gäste sollten sich bewusst sein, dass die Portionen eher klein ausfallen könnten.
Bon emplacement à côté du Panthéon, le repas était excellent, très bonne ambiance avec une musique un peu lounge et un personnel au soin.
Je recommande ce restaurant.