2024
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Situé dans le Trastevere, devant l’île Tibérine, sur une petite place lumineuse et tranquille, ce restaurant est né de la passion de sa propriétaire. Ouvert depuis quelques années seulement, il est déjà apprécié des Romains. Une cuisine qui ne s’appuie pas sur la tradition mais sur un savoir-faire culinaire pour des recettes délicieuses au caractère romain. Un lieu accueillant, soigné avec goût et élégance, qui transmet tranquillité et calme. Habituellement hôte, ici c’est différent : on a l’impression d’être entre amis et c'est vraiment sympathique !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DALÙ
Compter un minimum de 55 €, sans les boissons, à la carte. Menu dégustation : à partir de 70 €. Ouvert le soir du mardi au vendredi. Samedi et dimanche midi et soir.
Message de la direction
Dalu est un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne situé à Rome, plus précisément dans le quartier de Trastevere. Il vous accueille dans un cadre coloré avec un style colonial, une touche vintage et des plantes luxuriantes. L’établissement propose un menu à la carte en constante évolution, élaboré en fonction des produits de saison rigoureusement sélectionnés, offrant ainsi des plats toujours nouveaux, particuliers et raffinés. De plus, un menu dégustation est également disponible pour vous faire plonger dans un voyage gastronomique grâce à l'expérience et à la créativité du chef. Pour accompagner vos plats, le restaurant présente une sélection de vins italiens raffinés et exclusifs, parmi les plus célèbres labels italiens ainsi que des vins locaux exclusifs et limités. En plus, il met en avant l’apéritif avec une option qui vous permettra de savourer certaines de ses créations, accompagnées d'un cocktail ou d'un verre de vin. Une adresse accueillante qui réussira à vous surprendre !
Avis des membres sur DALÙ
Questions fréquentes :
My primi, a daily special of tagliolini (ribbon pasta) in a cream and white truffle sauce that was earthy and rich, phenomenal!
Then my secondi was on the regular menu - a pancetta wrapped hunk of veal in a rich demi-glace with herbed millefeuille potato (Sage? Tarragon?). The steak was cooked medium-well, and the surrounding pancetta was thin and crispy. Delicious.
Quick call out for the bread that came to mop up the remaining sauce on both courses, crispy crust and pillowy inside...
Strongly recommended.
Quello che mi ha colpito e’ la cura del dettaglio e l’atmosfera magica che lo circonda.
I piatti sono veramente eccezionali, e lo staff è gentile ed attento!
Consiglio a tutti di cenare qui, io tornerò prestissimo!
Yoldan geçen birisi değilim yemek yedim ve kötüydü.
Servis yapan kişiler iyiydi.