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En seulement quelques années, ce restaurant a conquis le cœur des Romains avec sa cuisine traditionnelle revue au goût du jour. Son nom, Jole, n'est pas dû au hasard : il s'agit du prénom de la grand-mère de Luca, le patron. Ici, on célèbre la cuisine de la nonna (la grand-mère) et la décoration délicieusement vintage semble avoir été choisie par cette dernière. À la carte, il faut goûter les ravioli alla coda alla vaccinara, des raviolis farcis à la queue de vache typiques de la cuisine romaine. Pour le dessert, la crostatina con crema e frutta secca est exquise !
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Avis des membres sur JOLE
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