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Une trattoria typiquement romaine, au cœur du charmant quartier du Pigneto, où déguster de savoureuses pâtes à la carbonara !
Une trattoria qui sert une cuisine typique, au cœur du Pigneto. Au menu : des pâtes à la carbonara copieuses et savoureuses, mais aussi les fameuses cacio e pepe. Si la cuisine romaine fait la part belle à la viande, vous trouverez ici des propositions végétariennes. En saison, goûtez aux puntarelle, un accompagnement typique du Latium. Ce légume frais et croquant est servi accompagné d’une sauce aux anchois et à l’ail succulente ! Une bonne adresse, qui a d’ailleurs remporté le concours 4 Ristoranti, à la télévision italienne, lors de son édition romaine.
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