Ce restaurant, qui existe depuis 1922, déroule ses nappes blanches dans une jolie salle, mais le must c'est de s'installer en plein air dans le grand patio. Au menu, le chef Simone Panella combine savamment cuisine de tradition et saveurs nouvelles. Que dire de plus ? Les recettes emblématiques de la cuisine romaine sont au menu (il serait dommage de ne pas goûter les pâtes à la carbonara !) et côtoient des plats et des desserts succulents, qui évoluent au fil des saisons. C'est l'un des meilleurs restaurants du quartier et l'un des plus réputés de Rome.
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Avis des membres sur ANTICA PESA
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I had botargo salad.. I am fond of botargo and have it for breakfast..But I was never able to slice such thin 2 slices.. Bravo....