AL BRACIERE
Au cœur de Rome, pas loin de la place Navona, on trouve dans ce restaurant des spécialités de la cuisine romaine à des prix raisonnables : spaghetti alla carbonara, strozzapreti all'amatriciana, lasagnes au four, tripes ou saltimbocca à la romaine... Mais leur vraie spécialité, ce sont les viandes à la braise. Leurs pizzas cuites au four à bois sont également très appétissantes, il est d'ailleurs possible de choisir la pâte que l'on préfère : romaine (plus fine) ou napolitaine. Grand plus, le service est sympathique et la terrasse agréable.
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Avis des membres sur AL BRACIERE
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Nous avons été accueillis avec un verre de vin blanc petillant délicieux et tout a continué sur le meme thème :
Nous avons savouré une excellente cuidine accompagnée d'un chianti (2008) mémorable .
Un tres joli endroit où il fait bon s'arrêter .