TRATTORIA DA FRANCESCO
L'un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale. Dans une ambiance typiquement romaine et dans un décor à l’ancienne, vous dégusterez les principales spécialités romaines (pâtes faites maison à la carbonara, à l’amatriciana…). Une petite trattoria familiale : le père et la fille vous servent, alors que la mère est aux fourneaux ; attention, ne vous laissez pas impressionner par l’accueil, qui peut être, de prime abord, décourageant… Certes, c’est un peu excentré du centre historique, la vue n’est pas celle du Colisée, mais vous aurez eu – l’espace d’un repas – un véritable aperçu de la vie et des saveurs typiquement romaines.
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