Depuis 1906, La Carbonara est une institution à Rome, pour ses pâtes éponymes bien sûr, que les locaux comme les touristes dévorent à grands rouleaux sur des tables serrés où l'intimité des conversations n'est respectée que si vos voisins ne parlent pas votre langue. Ambiance de cantine avec des mots et photos de visiteurs qui tapissent les murs, prix raisonnables et plats de cuisine romaine consistants et goûteux. On goûtera bien sûr, en premier lieu, une vraie carbonara. Et le jeudi à Rome, la tradition veut que l'on succombe aux gnocchi !
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Avis des membres sur LA CARBONARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Uma das senhoras muito ríspida nada muito amigável. O lugar lá dentro quente, não ligam o ar, te levam um pão duro sem graça que só.
Le repère de la Carbonara de Rome !!
Merci pour ce moment passer dans votre établissement !!