Résultats Restaurant italien et pizzeria à ROME

LA CARBONARA

Restaurant italien • €€
4.2/5
• 29 avis
Fermé - Ouvre à 12h30 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Via Panisperna, 214, Monti, Rome, Italie
•
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+39 06 482 5176
2024
Recommandé
• 2024

Depuis 1906, La Carbonara est une institution à Rome, pour ses pâtes éponymes bien sûr, que les locaux comme les touristes dévorent à grands rouleaux sur des tables serrés où l'intimité des conversations n'est respectée que si vos voisins ne parlent pas votre langue. Ambiance de cantine avec des mots et photos de visiteurs qui tapissent les murs, prix raisonnables et plats de cuisine romaine consistants et goûteux. On goûtera bien sûr, en premier lieu, une vraie carbonara. Et le jeudi à Rome, la tradition veut que l'on succombe aux gnocchi !

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Avis des membres sur LA CARBONARA

4.2/5
29 avis
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Mandyenvadrouille
Mandyenvadrouille
Visité en janvier 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonnes pâtes mais....
Décoration originale et bonnes pâtes. Cependant, la salle principale se trouve à l'arrière du restaurant, nous ne la voyons donc pas depuis l'entrée. Nous avons été invités à patienter avec un apéritif au bar (pas de vin au verre, donc bouteille ou cocktail) alors qu'il y avait des tables vides. Ce fut également le cas pour d'autres clients...Serait-ce une technique pour alourdir l'addition? Adresse touristique qui figure probablement dans de nombreux guides et qui n'a rien de très intimiste.
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Fannyparasol
Fannyparasol
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mon resto préféré. J'y suis allée des dizaines de fois et n'ai jamais été déçue. Je pourrais aller à Rome rien que pour y diner. Mes plats fétiches ? En entrée les beignets de légumes ou la salade d'artichauts puis les fettuccine tomates cerises et pistache. Les prix sont très abordables et la sélection de vin est large.
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tsubascud
tsubascud
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sans nul doute ce restaurant porte bien son nom. On y mange les meilleures pâtes à la carbonara du monde. Ajoutez à ceci en entrée un Cicofato, et pour moins de 20€ vous aurez le meilleur souvenir culinaire de tout Rome.
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tifouny
tifouny
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant qui ne paie de mine depuis l'extérieur mais il suffit de pousser la porte pour s'imprégner de l'Italie !! L'ambiance du resto est chaleureuse avec son bar en bois, la découpe du jambon sous nos yeux, les murs décorés par les mots de tous les clients et les photos des gens, connus ou non, qui sont venus goûter à la pasta carbonara !! la vraie recette, sans crème fraîche !! un délice ! pas cher en plus !! il n'y a pas que pâtes, il y a d'autres spécialités romaines (tripes, morue...) qu'on ne retrouvent pas forcément dans les restaurants "à touristes" ou alors à des prix exorbitants. 2 fois que j'y vais, à 2 ans d'intervalle, et jamais déçue. Je recommande.
Attention, il ne faut pas confondre avec le restaurant la Carbonara au Campio del Fiori !!
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Questions fréquentes :

LA CARBONARA compte 29 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA CARBONARA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CARBONARA

LA CARBONARA se situe au Via Panisperna, 214 Monti , Rome

Lundi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mardi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:30 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Dimanche
Fermé

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