Une brasserie pour manger au cœur de Rome, près de la fontaine de Trevi. A mi-chemin entre Le Grand Colbert parisien et le Balthazar new-yorkais, Baccano paraît tout d'abord très chaotique, avec son ballet de serveurs et son service non-stop, et pourtant on trouvera toujours une table au calme où être bien servi. Huîtres et foie gras rappellent la France, burgers et sandwichs les États-Unis, tandis que d'excellents plats de pâtes et de la très bonne charcuterie évoquent tout de même la dolce vita romaine. Belle sélection de vins.
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Avis des membres sur BACCANO
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Questions fréquentes :

El trato del servicio fue nefasto (excepto un camarero) el resto nos hizo sentir como si no pintásemos nada allí. Están como ha todo y a nada.
La comida nada del otro mundo (pedimos una ensalada y pasta carbonara).
No lo recomiendo principalmente por el trato del personal, nos hicieron sentir como que no cumplíamos su perfil.