La grande salle de ce restaurant romain non loin de la Porta Pia est toujours pleine. Ambiance familiale et pizzas cuites au feu de bois à prix plancher : celle aux fleurs de courgettes et mozzarella di bufala est une vraie réussite. Ici, la pizza est napolitaine (avec une pâte un peu plus épaisse qu'à Rome) et rigoureusement cuite au four à bois. Service rapide et possibilité de commander à emporter. Le restaurant sert des plats typiques de la cuisine romaine, avec notamment les classiques pâtes à la carbonara ou cacio e pepe.
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Avis des membres sur AL FORNO DELLA SOFFITTA
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Pizza I guess was one of the best I have ever had. Pasta also very good but slightly dry, however; olive oil has partially resolved that issue.
Server was professional & detailed but could be a bit more friendly.
Tables cramped but nonetheless one of the best experiences imo.
더할나위없이 좋았다.
Un service rapide et souriant.