ROSATI
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Bar, glacier et pâtissier depuis 1922, Rosati est situé sur l’une des plus jolies places de Rome : la piazza del Popolo. À la manière du café de Flore parisien, c'est ici que nombre d'artistes romains se réunissait : du poète Trilussa à l'écrivain Alberto Moravia, en passant par Federico Fellini. On va chez Rosati pour un café, mais on évite le restaurant qui ne maintient pas vraiment la réputation de l'établissement. Si nous citons Rosati dans ce guide, c'est plus pour sa position et son histoire, car les prix sont élevés et le service est un peu expéditif.
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