BISCOTTIFICIO INNOCENTI
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Dans l'une des ruelles du cœur de Trastevere, ce biscottificio ne paie pas de mine, à première vue. Pourtant, vieux de plus de cent ans, il produit artisanalement plus de cinquante sortes de biscuits typiques qui régaleront les plus gourmands. Ici, pas de crème, place aux biscuits secs dont les Italiens raffolent : Frappe et castagnole durant le carnaval, brutti ma buoni, tozzetti con le mandorle tout au long de l'année... Voici quelques-unes des douceurs proposées dans cette caverne d'Ali Baba du biscuit. Idéal pour un goûter sur le pouce dans le quartier.
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