Résultats Restaurant Gastronomique à MIAMI

L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON

Gastronomique €€€
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Miami, États-Unis
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2024
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Depuis 2019, il est possible de goûter aux plats signatures de Joël Robuchon (1945-2018), chef français le plus étoilé au monde, au cœur de Design District. Dans un cadre contemporain aux tons rouge et noir, on découvre une carte qui allie savamment grands classiques de la cuisine française comme le pigeon servi avec la fameuse purée du chef, et saveurs floridiennes, à l'image des crevettes de Key West. Les desserts rivalisent de créativité. Une très belle adresse.

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