LE BOBOKA
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Restaurant de gastronomie locale reconnu pour la saveur de sa cuisine. Une belle occasion de découvrir les Bengani (aubergines et coco avec viande), Mataba (feuille de manioc, coco et miettes de poisson), Massango (requin au safran et cumin), M'zigo (citrouille au lait de coco), les galettes Foutra (la spécialité, sortes de blinis avec coco et sauce à la viande). En dessert le Toubou Toubou (farine de manioc, coco et cannelle) et le Goula Goula (beignet au sucre avec chantilly). Le tout accompagné d'un jus de fruits frais corossol, passion, goyave ou carambole.
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Avis des membres sur LE BOBOKA
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