ÉCO MUSÉE DU SEL
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L’ANPCBA, à l’origine une association qui assurait le nettoyage de la plage de Bandrélé, a ouvert ce petit musée du Sel afin de mettre en valeur le travail des « mamas shingos ». La production de sel à partir du limon est une activité ancestrale transmise d'une génération à l'autre, d'ailleurs un timbre émis par La Poste de Mayotte le 1er juin 2002 rend hommage à cette activité. Ce sel est produit par les femmes de Bandrélé que l'on surnomme les « mamas shingos », ce qui veut dire en mahorais les « mamans du sel ». Malheureusement, il n'y a plus de production conséquente, mais les rentrées de pécules servent à financer le fonctionnement du musée. Bon accueil et n'hésitez pas à acheter un paquet de sel pour le goûter, son goût est différent des sels habituels (pas de traitement et de rinçage ici, le sel est chauffé au feu de bois !), il est recommandé par les médecins de l'île pour la tension. Un site qui mérite d'être mis plus en valeur ! Une signalétique a été installée à l'intérieur du petit musée pour expliquer les différentes phases de fabrication du sel : récolte du limon, filtrage, évaporation de l'eau jusqu'à la récolte. Sur place, les mamas shingos ne parlent pas toujours le français, appelez Asma au numéro indiqué pour la visite. Au mois d'octobre, la commune de Bandrélé organise chaque année la fête du sel sur le stade de foot, pour rendre hommage aux mamas et à leur savoir-faire précieux. Au programme : concerts, danses traditionnelles, discours, théâtre et dégustations bien sûr !
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Avis des membres sur ÉCO MUSÉE DU SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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