Guide de voyage Lagoa
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La richesse du sol en faisait l'une des meilleures régions agricoles de l'île. Ainsi, Lagoa se développa rapidement et acquit le statut de ville en 1522. On y cultivait alors du blé, du pastel et de la vigne. Pendant le XVIIIe siècle, l'essor du marché des oranges contribua à enrichir la localité, dont le port jouait un rôle important pour les échanges commerciaux. Apparurent ensuite les premières industries, une distillerie d'alcool notamment, et les premières cultures d'ananas. À partir de 1862, la ville devint un centre de céramique important. Aujourd'hui, on y cultive principalement le tabac, la chicorée, la betterave, l'ananas, la banane et l'orange.
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