CASA ANCORA
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Situé le long du front de mer, dans ce qui est encore aujourd'hui un village de marin, une table exceptionnelle dans un décor à la sobriété résolument nordique ; le jeune chef (très prometteur) qui préside aux fourneaux offre une cuisine de très haute volée, qui sublime la fraîcheur irréprochable des aliments par le traitement extrêmement sophistiqué qu'il leur prodigue. A ce niveau-là, la simplicité rejoint presque la perfection. Les vins locaux excellemment choisis se marient avec bonheur aux mets servis. Parmi les meilleures tables de l'île.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CASA ANCORA
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