DOIS DE FEVEREIRO
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Pour goûter aux saveurs d'un autre Brésil, il faut venir goûter ici la cuisine bahianaise et son incontournable moqueca de crevettes.
Dans le quartier de Saúde, dynamisé et remis en valeur grâce au projet Porto Maravilha, ce restaurant est une belle découverte. La passion du maître des lieux pour la cuisine est directement liée à son attachement à sa ville d'origine : Salvador de Bahia. La décoration nous transporte dans la baie de Tous les Saints. Cachaça bahiana, feijoada bahiana, baiao de dois et l'incontournable moqueca de crevettes au dendê, huile de palme traditionnelle, le menu est une exégèse de cette cuisine venue d'Afrique. Excellents milkshakes aux fruits.
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