DA THÀBATA
On avait rencontré par hasard la productrice de chocolat Thàbata Tubino lors d'un voyage au Pays basque. Séduite par certaines recettes basques, elle a tenté de récréer une version locale à son retour au Brésil. Grand bien lui en a pris. Les pâtisseries proposées dans la boutique du shopping de Gàvea sont délicieuses. Le cheesecake se décline en version nature, au cacao ou au café. On peut acheter les pâtisseries à la pièce ou le gâteau entier. Enfin, la famille s'est associée avec le glacier Vero pour proposer d'excellentes glaces.
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