KURT
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Dans certains métiers, l'art est transmis de père ou mère en fille ou fils. Ainsi en est-il pour la famille Kurt. Les petits-enfants, qui dirigent aussi The Bakers, proposent un cake à l'abricot, apfel strudel et une curieuse picada de abelha, un cake au chocolat de fabrication artisanale. Cette pâtisserie propose sûrement les meilleurs desserts de la capitale depuis 1942 ! Le festival de millefeuilles est impressionnant, tout comme les macarons ou les tartes aux fruits. Les revues Globo et Veja ne s'y sont pas trompées en lui décernant de nombreux prix.
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