LOCANDA DELLA MIMOSA
Dans une ambiance digne de la Petrópolis impériale, c'est une des meilleures tables du Brésil, tenue avec par Danio Braga
Dans une ambiance digne de la Petrópolis impériale, la Locanda est l'une des meilleures tables du Brésil, tenue avec maestria par Danio Braga. C'est le seul restaurant d'Amérique latine appartenant au club des Grandes Tables du monde (Guy Savoy, Apicius, la Tour d'Argent… en France). Le menu dégustation est parfait pour découvrir la créativité du chef, qui revisite la cuisine italienne avec brio. Une petite touche nouvelle cuisine et des produits de tout premier choix font de ce restaurant un incontournable...et assez cher. Il y a trois unités "Locanda".
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