CHOCOLATES PATRONE
On le répète assez souvent, mais le Brésil ne se limite pas à la production des cabosses de cacao. Les Brésiliens maîtrisent tout le processus de fabrication du chocolat. Pétropolis s'impose, avec Ouro Preto, Campos do Jordao ou Gramado, comme l'une des capitales du chocolat du pays. La fabrique de chocolat « Patrones » est une fabrique locale de chocolats aux airs d'american diner qui propose une gamme complète de tentations à acheter sur place. L'ensemble est délicieusement kitsch, avec les ours en peluche qui trônent sur le comptoir.
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