RESTAURANT DONA IRENE
Cette fois, on quitte les restaurants à la décoration rustique pour s'essayer aux ambiances feutrées de la cuisine bourgeoise. Le restaurant Dona Irene est né dans la Russie impériale avant de se fixer 6 décennies plus tard à Teresópolis, une autre cité de tradition impériale. On y sert d'excellents zakouskis (petits salés), le traditionnel bortsch, avant les entrées chaudes (soufflés). 7 plats principaux sont proposés dont le poulet à la Kiev et le bœuf Stroganoff. Le tout est servi accompagné d'une vodka maison, produite à Teresópolis.
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