TRAGALUZ
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Dans une vénérable demeure de plus de 300 ans, le Tragaluz est un autre restaurant étoilé de Tiradentes, dans un cadre enchanteur et romantique. Le chef a su apporter à la cuisine mineira ses lettres de noblesse. Il revisite les plats traditionnels avec une touche internationale. La carte, présentée comme un texte de littérature de cordel, propose des plats qui raviront tous les palais. Surumbi fumé à la sauce à l'orange, filet aux champignons, carottes et bananes grillées. Ce n'est certes pas bon marché, mais c'est très intéressant, sophistiqué et sans emphase.
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Avis des membres sur TRAGALUZ
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