O CHOPP DO BIXIGA

Le Chopp da bixiga est un bar-restaurant populaire. On y trouve, comme en de nombreux lieux du Brésil, les traditionnelles chaises et tables en plastique rouge ou bleu et les contenants isothermes. Un lieu très connu à Fortaleza qui sert l'original chopp de vinho (bière pression à base de vin rouge). On l'accompagnera de « macaxeiras fritas » (frites de manioc) et de carne do sol. Il faut arriver tôt pour avoir une table. Proche du centre culturel Dragão do Mar, dans une grande maison du début du XX^e siècle. Un lieu sympa à connaître.