SENAC
Le SENAC est en de nombreux lieux du Brésil une véritable institution dans laquelle des chefs ont acquis une renommée internationale. Comme celui de Salvador de Bahia, le SENAC de Sao Luis est hébergé dans un lieu à la hauteur de sa réputation. Dans une très belle maison coloniale le restaurant de l’école hôtelière : accueil zélé, un long buffet de spécialités de la région, dont l’arroz de cuxae, le plat local à base de riz, de sésame et de petites crevettes. Ensuite, on prendra un verre au premier étage en écoutant un bon pianiste.
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Avis des membres sur SENAC
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