ABENDBROTHAUS
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Malgré son nom, l'Abenbrothaus ne sert pas que des plats allemands. On y sert une très bonne cuisine régionale, dans une charmante petite maison coloniale à 30 kilomètres de Blumenau. Au menu : un plat unique pour ravir le palais des invités, le marreco farci. Ce canard élevé en liberté est cuit au four durant deux heures et demie sur une feuille de bananier. Pour accompagner le repas : choucroute, purée de pommes de terre et de pommes, riz et manioc, entre autres. Les recettes sont celles de la famille des patrons et le service est à volonté.
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Avis des membres sur ABENDBROTHAUS
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