COFFEE SHOP TUCANO

Cuisine typique régionale. Buffet : on peut choisir entre une dizaine de salades, de la soupe façon pot-au-feu, des nouilles aux épinards, du poulet sauté aux cœurs de palmier et délicieusement parfumé au murupi, du pirarucu en escalope, un délicieux gratin de pommes de terre, du bœuf à l’anglaise. Une dizaine de flans, à l’orange, au cupuaçu… Personnel stylé, présentation raffinée, bonne musique.

A essayer le pirarucu de casaque, poisson préparé avec de la farine, de l'ervilha, des œufs, du lait de coco, des bananes frites et des prunes ; ou encore le célèbre pato no tupuci (canard, préparé avec du jambu, de la farine d’arini, des oignons et des tomates).