CUZCO DI CARAVELA

L'ancien restaurant « Caravela do Madeira » s'est mué en un restaurant de spécialités péruviennes. Les lieux on peu changé, avec la vue toujours aussi jolie sur le fleuve, des nappes de style andin ont toutefois remplacé les anciennes décorations. On y propose toujours de bons poissons mais ils sont sous forme des traditionnels ceviches. Les ceviches de poissons ou de crevettes, ceviches de fruits de mer marinés avec du citron et du piment péruvien, composent désormais le cœur de la nouvelle carte. On trouve des plats plus classiques.