RUINES DE PRESSOIRS A OLIVE
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La zone compte une trentaine de ces vestiges dispersés. En plus de nombreux pressoirs à olive datant du Ier au Ve siècle apr. J.-C., les archéologues ont également découvert nombre de vestiges de fermes et de riches villas dispersés sur tout le plateau de Tarhouna, autant de preuves de l’opulence agricole de l’arrière-pays d’Oea (l’antique Tripoli) et de Leptis Magna. Une fois l’huile d’olive pressée, elle était versée dans des amphores également produites dans la région, puis vendues à Leptis Magna où elles étaient même acheminées jusqu’à Rome.
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