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KHARIAD (XAPИAД)

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Mörön, Mongolie
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Le Khariad est avant tout un bar, et il ne faudra donc pas s'étonner de la très faible luminosité des deux pièces principales. De grands canapés comme ceux des fast-foods américains des années 1960 qui permettent de s'asseoir confortablement, des murs recouverts d'une sombre toile rouge, et de la musique pop américaine et mongole en fond sonore, le décor est planté. Cette adresse à l'avantage de proposer un large choix de plats où la viande est le plus souvent à l'honneur : mouton, bœuf, mais aussi cheval. Frite, en soupe ou bouillie, les options de cuisson varient également. Les assiettes sont assez grasses...

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