MANILABAKE

Une pâtisserie où tout est préparé de manière artisanale et selon des recettes traditionnelles. La chef Gretchen Lim est une adepte de la nourriture saine et veut faire revivre l'art de la cuisson au four. On y sert du Pan de Sal (un gâteau typique philippin qui se mange au petit déjeuner), des tartes et des gâteaux (le Macapuno Pandan et le pain aux raisins et à la cannelle sont un vrai régal !) plusieurs types de pain, mais aussi des confitures (de noix de coco, de guave), des produits laitiers provenant de fermes philippines, différentes variétés de café et de thé du pays. Pour les petites faims, des plats légers sont disponibles. L'endroit idéal pour déguster les vraies pâtisseries philippines faites maison.