FARMER'S DAUGHTER
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À deux pas de l'incontournable Tam-Awan Village, le Farmer Daughter s'inscrit dans la même veine puisqu'il est installé dans une sorte de hutte traditionnelle ifugao avec un toit de chaume. Baguio se modernise et voit affluer tout un lot de restaurants de cuisine western. Ici, on a la volonté de rester ancré dans la région et de proposer des plats authentiques de la Cordillère. Beaucoup de viandes fumées donc (kinuday) mais aussi le pak-pako, une salade à base de fougères et de légumes, et la soupe pinikpikan. Une véritable expérience culinaire !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FARMER'S DAUGHTER
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