PÂTISSERIE GLACIER HOMAN
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En plein cœur du vieux centre, Hiša (maison) Homan est l'une des plus vieilles bâtisses de Škofja Loka. Elle est célèbre pour sa peinture murale représentant saint Christophe (du XIXe siècle). La maison est réputée pour son bar et sa terrasse à l’ombre des tilleuls où il fait bon vous prélasser. Mais elle devient aussi fameuse pour sa cuisine. En effet, le bar Homan est devenu en 2007 la gostilna Homan. La cuisine met à l’honneur les plats médiévaux. C’est un véritable voyage culinaire. Vous redécouvrez le goulasch façon médiévale, vous goûtez la viande de chamois en sauce, vous vous délectez des mavžli po bohinjsko (sorte de beignets de pomme de terre fourrés à la viande)… la carte est si fournie que vous ne saurez plus où donner de la tête. Une très bonne adresse à découvrir.
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