RESTAURANT DANILO
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Une adresse rendue prestigieuse à Škofja Loka par le talent d'un duo, celui de Gašper Čarman, deux fois nommé sommelier de l'année, et du chef en cuisine, dont le savoir-faire a eu pour récompense une assiette au guide Michelin. Danilo offre une expérience de « gastronomie rurale » composée d'anciennes recettes mariées à de nouveaux vins. On y goûte le plat signature loška mešta, la carpe au fromage cottage fumé ou le filet d'agneau au risotto d'orge et à la crème d'aubergines. La maison est tenue de génération en génération et on y sent le cœur à l'ouvrage.
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Avis des membres sur RESTAURANT DANILO
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