GOSTILNA THEODOSIUS

Auberge qui a ouvert ses portes il y a peine trois ans. Pourquoi ce nom de Théodose ? Parce que cet empereur romain aurait remporté non loin d'ici une victoire décisive sur les Wisigoths qui a contribué à restituer l'unité géographique de l'Empire. Côté cuisine, les produits locaux sont particulièrement bien travaillés : truffe fraîche, gibier, asperges sauvages, viande séchée par le chef lui-même… Très beau dressage et accueil chaleureux qui incitent à prolonger ce bon moment. Belle cave qui ne manque pas de petites merveilles.