PRSUTARNA SCUKA
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La famille Ščuka perpétue la tradition du jambon sec fumé typique de la région du Karst depuis 1816 ! C'est à l'ombre d'un mûrier tricentenaire qu'une expérience gourmande inoubliable vous attend. La visite guidée vous permet de découvrir le processus d'affinage du prosciutto selon l'ancienne méthode traditionnelle et se termine par une dégustation avec la possibilité d'acheter les produits. Plusieurs packages disponibles pour environ 1h30 d'immersion avec évidement un verre de vin issu des cépages de la région (teran, malvazija) pour accompagner le tout.
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