GOSTILNA ŠVAB
Cuisines du monde
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2024
Recommandé
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2024
Une petite auberge familiale très soignée qui propose de la cuisine istrienne à l’ancienne dont un minestrone au maïs (bobic). Les plats sont copieux et cuits au feu de bois dans un four unique dans la région, façon tajine avec des produits saisonniers. Menu végétarien également disponible. La soupe aux asperges sauvages est fameuse. Le pain est fait maison et souvent servi chaud en terrasse ou en salle près de la cheminée. Vins régionaux proposés : Refosk, Malvazija, Muskat sec… avec de temps en temps des concerts de musiciens locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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GOSTILNA ŠVAB se situe au 53, Hrastovlje , Hrastovlje
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