RESTAVRACIJA SOPHIA

C'est le restaurant du palace-hôtel Kempinski, autant dire un haut lieu de la gastronomie, qui a été récompensé par une assiette au Michelin. Inspiré par la diva du cinéma italien, son nom lui vient de Sophia Loren. On retrouvera donc une ici des recettes traditionnelles transalpines, concoctées avec des produits de la région, côté mer ou terroir. Revisitée par la brigade du chef de cuisine, la table élégante propose une carte de plats méditerranéens, rehaussés par des saveurs exotiques et asiatiques raffinées. Réservation recommandée.