CAVE À VIN KZ METLIKA

Matej dirige cette coopérative viticole, devenue un monument historique de la région puisqu'elle a fêté son centenaire il y a peu. Sa production est plutôt équilibrée entre des vins blancs à dominante riesling et des vins rouges où le cépage portugais bleu est majoritaire. Il vous dira qu'il s'adapte au climat de Bela Krajina. On note également une belle variété de vins mousseux, notamment l'agréable Metliska Penina Polsuha. Enfin, en tant que français, vous ne repartirez pas sans avoir dégusté le fameux Poète romantique, un bleu de Franconie très franchouillard.