JARDIN CACAO

Le restaurant est installé dans une ancienne plantation de cacao devenue un complexe de luxe au milieu de l'incroyable et luxuriante forêt tropicale. Une belle ambiance de lumière pour un dîner romantique ou en famille. L'équipe est très serviable et sert à la carte, le midi ou le soir, une salade antillaise, une soupe de potiron, des amuses-bouche locaux, des fruits de mer frais. La cuisine est un mélange d'influences françaises et antillaises, à base de légumes frais, bio, cultivés sur l'île et d'épices récoltées dans les quelques fermes bio de l'île.